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五月承云湖,且嗅茶香氤氲
来源:宜兴中专  作者:旅游学院  日期:2020-05-22   点击:

宜兴高职校旅游学院联五18旅游“茶艺实训周”活动圆满完成


承云湖畔  品茗习礼

2020521日,第一个“国际饮茶日”如约而至。承云湖畔,凌云亭间;杏树摇曳,翠竹婀娜,宜兴高职校旅游学院联五18旅游的30名学生在这里与自然相亲,与天地为伴,在天人合一间修品茗雅事,习礼技之规,以一周的实训活动来献礼第一个“国际饮茶日”。



人间有仙品 茶为草木珍

茶可修身,养性,滤心尘;茶可剂世风,化民心。我国是茶的故乡,茶文化源远流长。2019年“国际饮茶日”由我国提案而成功,预示了中国茶叶市场与茶业领域更大的发展前景与未来,也见证了中国国际声望力量如茗香享誉全球。



宜兴是茶的绿洲,是中国最享盛名的古茶区之一。绿茶清香淡雅,红茶滋味鲜醇,宜兴美名因一份茶韵的点缀而别有情致。传承家乡文化,传播家乡美名;开拓专业领域,以技能承载使命!近年来,宜兴高职校瞻前景,勇开拓,紧密结合市场发展,紧扣地方人才需求,在学校旅游学院相关专业原有课程设置的基础上作出适应市场发展需要的调整和改革:2014年,学校增设了“茶艺”课程;2016年,以“茶艺师”考工为激励,将课程调整为主干核心课程;2017年.学校与中超集团签约冠名班项目,该项目以旅游服务与管理专业为依托,以服务紫砂文化发展、形成具有宜兴特色的紫砂文化传播方向的现代学徒制度为目的,其中茶文化、茶艺成为项目主修内容。




开门“七件事”  茶事为其一

为培养一批批合格的、优秀的弘扬宜兴深厚茶文化的“茶艺师”,学校旅游学院秉承中、高级茶艺师的考核标准,为学生开展每周两节课的茶艺技能教学,包括选茗、择水、烹茶技术、茶具艺术、环境选择创造等一系列教学内容;同时,每个班级每个学期还安排了时间相对集中的技能周训练。



走出教室,走进自然。春末校园,夏初承云湖,正是凉风习习、竹涛阵阵的最佳时刻,联五18旅游的茶艺技能实训周再创新意,撷自然美景,得天籁之音,琴声悠扬中,茶香暗袭。一组组茶人身着透着东方神韵的茶服,从竹林丹青处走来,从时光深处走来。煮水,温器,置茶,醒茶,冲泡,分茶,奉茶,赏茶,品茗:行云流水间已略见功底,娴熟优雅中初显养成。一时间,紫砂壶,金沙泉,阳羡茶,宜兴饮茶三绝在学生们的拈指转腕间雅意顿生,茶人美景馨香在无声交融中相得益彰。



滤去浮躁  沉淀深思

尚技立身  习礼修远

宜兴高职校旅游学院联五18旅游的师生们以紫砂之华,吟阳羡香茗,邀您国际饮茶日,万里共馨香!


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